渋谷 パルコ。 新生渋谷パルコ テナント一挙公開

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新生・渋谷パルコで初めての「虫ランチ」体験! 約3年の休業を経て11月、グランドオープンした「渋谷パルコ」。 その地下レストラン街には、昆虫を扱うレストラン「米とサーカス」があるらしい ——。 そう聞いて早速、現場に行ってみた。 地下街をうろついてみると、長蛇の列ができている店もあったが「米とサーカス」には客が10人ほど。 ガラガラではないが、他の店に比較するとやや控えめな人数だ。 ただ、店の外では人々がひっきりなしに立ち止まっては、メニュー看板をスマホで撮っていた。 頼んだのはランチメニューの「 バグバーガー(1480円)」。 パテにはコオロギ肉にひよこ豆や白米が練りこまれているという。 追加でグランドメニューの「 いなごの佃煮(500円)」「 スズメバチの子甘露煮(470円)」デザートの「 MUSHIパフェ(1250円)」も注文した(いずれも税別)。 ランチメニューとして提供されている「バグバーガー」(1480円)。 隣の席では、会社の同僚と思われる5人グループが「六種の昆虫食べ比べセット(1780円)」を囲み「 これインスタにアップしたら、全員アンフォローされちゃうかなあ?」などとワイワイ話している。 15分ほど待つとすべての注文がそろった。 バグバーガーは、粘着があまりないためホロホロと口の中でほどけてしまうが、あっさりとしてクセがない。 いなごの佃煮はすでに日本でもおなじみのメニューだが、スズメバチの子甘露煮は初めてだった。 プチプチとした食感に甘さが絶妙にマッチ。 いずれも「目をつぶって食べれば、虫とはわからない」と言える味だ。 もっともインパクトあったのは「MUSHIパフェ」。 身をスプーンでかき出してみると「うーん、マスカットみたいな感じ……?」見た目と味のギャップに戸惑いながら、初めての虫ランチ体験は終わった。 タガメをチョキチョキ解体するところ。 中身はマスカットのようなフルーティな味。 長澤まさみもコオロギラーメン試食 新生パルコに昆虫食レストランを入れた背景として、パルコ広報担当者は「 未来の食として真剣に昆虫食やジビエと向き合っているオーナーの思いを聞き、新しいカルチャーを発信するパルコとして(昆虫食に)取り組む意義があると感じた」という。 昆虫食に参入を決めた大手企業はパルコだけではない。 無印良品を展開する良品計画も11月21日、2020年春から一部店舗とネットショップで「コオロギせんべい」を発売すると発表した。 理由について、良品計画の広報担当者は「 環境負荷の低い食材として昆虫食に注目したことがそもそものきっかけだった」と語る。 良品計画は2020年、コオロギでできた「コオロギせんべい」を発売すると発表した。 Twitterを見ると、2017年頃からヴィレッジヴァンガードやドン・キホーテといった大手小売店でも、昆虫食の取り扱いが話題になっている。 さらに、11月21日放送のTBS系『櫻井・有吉THE夜会』では、ゲストの長澤まさみさんが「今一番やりたいこと」として昆虫食を挙げ、実際にコオロギラーメンを試食するなど、大手メディアでも昆虫食の注目度は高い。 昆虫食は今「ゲテモノ」から「 大きな可能性を秘めた食材のニュー・スタンダード」へと進化を遂げているのだ。 「ここ1年が昆虫食勝負の年」 そもそもなぜ今、昆虫食がにわかに流行り始めているのか? 前述の「コオロギラーメン」の開発者でもあり、昆虫食の魅力を研究している篠原祐太さん(25)に話を聞くと「 さまざまなプレイヤーの動きが注目され始め、今(昆虫食は)ちょうど点と点が線や面に変わっている状況」だという。 関連記事 まず一つ目は、大手も注目する「 代替肉」としての文脈だ。 環境問題の解決策がこれまで以上に真剣に議論される中、エネルギー効率がよく栄養価も高い食材として昆虫食はにわかに脚光を浴びている。 日本では、雑誌「Discover Japan」11月号の「発酵食」特集で、篠原さんらが開発を手がけたコオロギ醤油や、タガメのクラフトジンが大きく取り上げられるなど「 新たな食材としての可能性」にも熱い視線が注がれている。 さらに、虫の乾燥スナックやプロテインバーが楽しめる自動販売機がTwitterで話題になるなど「 おもしろコンテンツ」の文脈もあるという。 こうした多様な文脈が織り重なり、今「昆虫食」ブームの兆しが訪れている、と篠原さんは言う。 コオロギラーメンを調理中の篠原祐太さん(写真左)。 コオロギラーメン開発者でもある篠原さんは、今やメディアに引っ張りだこだ。 「 日本のトップを走る女優さんが、自らコオロギラーメンが気になる、と言ってくださったのは(環境としても)本当に大きな変化だった」(篠原さん) 現在、篠原さんは東京・日本橋にオープン予定の昆虫食レストラン「ANTCICADA(アントシカダ)」の開業に向けて準備中だ。 2020年春のオープンに先駆けて実施したクラウドファンディングは、公開5日目で目標金額の300万円を達成した。 「2020年は、昆虫食元年になると思う。 ここ半年から1年で、どこまでこの注目を日常の選択肢に落とし込めるか、が勝負どころだと思っています」(篠原さん) (文・写真、西山里緒).

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新生「渋谷PARCO」は、地下1階から10階のフロアに約192の個性あふれるショップが集結。 1階から5階フロアには、ラグジュアリー・モード・ストリート・カジュアル・ヴィンテージなど、東京のさまざまなジャンルを代表する約110のアパレルがエントリー。 おもしろく独創的でエッジの効いたブランドがラインナップされている。 パルコが運営する編集型売場「GEYSER PARCO(ガイザーパルコ)」と「PORT PARCO(ポートパルコ)」のショップも必見。 アート&カルチャーのスポットとしては、4階の「PARCO MUSEUM TOKYO」や地下1階のギャラリー「GALLERY X」などが登場。 また、文化発信基地でもある8階の「PARCO劇場」や、ミニシアター「WHITE CINE QUINTO」など多彩なエンタテインメント施設も備わる。 地下1階・1階・4階・7階では、こだわりのグルメが味わえるのも特長のひとつ。 スペイン坂から続く立体街路には、フロアごとに店舗への入り口を設け、渋谷の街を歩くようにショッピングを楽しめる空間を創出。 各所には、休憩スペースや四季を感じさせる植栽が配置されている。 また、立体街路がつなぐ4階・8階・10階の屋外広場では、1階の広場と連動したイベントも開催予定。 これまで、渋谷PARCOパートIととパートIIIの間にあった道路は「ナカシブ通り」へとリニューアル。 吹き抜けとなっている道路の両側にはバラエティ豊かな10の路面店が並び、2階部分にはアートウィンドウが登場。 外観からも24時間アートが満喫できる。 館内には、多岐にわたるエンタテインメント施設を完備。 パルコの文化発信の要である「PARCO劇場」は、旧劇場の約1. 5倍の座席数636席に拡張し、オールS席で鑑賞できるプレミアムな空間へ生まれ変わる。 国際観光都市としてますます活気を帯びる渋谷の中で、世界に向けてアピールするプレミアムシアターが誕生。 100%自主プロデュースの演劇を満喫できる。 「PARCO劇場」のエントランスロビーがある8階には、パルコ自社運営のミニシアター「WHITE CINE QUINTO」をオープン。 カルチャー好きが満足できる空間に。 地下1階のメインレストランフロア「CHAOS KITCHEN」のテーマは「食・音楽・カルチャー」。 うどん、ジビエ・昆虫料理、純喫茶、MIXバーまで、多様なジャンルの21の飲食店がラインナップ。 7階では、回転寿司、天ぷら、焼肉、ラーメンなどの日本食やヴィーガン料理専門店など7店舗のレストランを展開。 さらに、1階路面部には物販併設のカフェや日本酒・ビアスタンドに加え、フードカルチャーを発信する食のギャラリー「COMINGSOON」や、フラワーショップに不定期で登場するワインバーなど、食と街歩きの楽しさの掛け合わせが楽しめる。

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【渋谷パルコ】新オープン!最先端のファッションビル、注目ショップは?

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渋谷PARCO (2019年12月29日撮影) 地図 店舗概要 所在地 〒150-8377 15-1 座標 : 開業日 1973年6月14日(Part1) 1975年12月5日(Part2) 1981年9月10日(Part3) 1988年6月28日(QUATTRO) 2019年11月22日(リニューアル) 駐車台数 地下駐車場110台 外部リンク 渋谷PARCO(しぶやパルコ)は、 の商業施設。 株式会社が運営するブランド「)」の旗艦店。 いわゆるカルチャーの代名詞的存在であり、「」「」「オルガン坂」 などのストリート名()付けなどの街づくり戦略も話題になった。 建物の老朽化のため、21時をもって閉店。 その後建て替えに入り、にリニューアルオープンした。 概要 [ ] 「若者の街」というイメージが強いであるが新しくなった渋谷パルコは特定のターゲットを持たず、次世代に向けた商業施設として「ノンエイジ」「ジェンダーレス」「コスモポリタン」というコンセプトを掲げた次世代型商業施設を目指している。 1階から10階の商業施設部分には立地街路が設けられ、ビル屋外から店舗へのアクセスが可能となっている。 1階や立体街路が面するショップはでありながら路面店のようなつくりとなっている。 ファッションカテゴリーではラグジュアリーからモード、ストリート、カジュアル、ヴィンテージまで幅広いジャンルのショップが並んでいる。 1階には(グッチ)や(ロエベ)といったファッションビルとしては珍しいハイブランドのテナントが入居していることが特徴である。 旧Part1と旧Part3の間には「ナカシブ通り」という歩行者専用通路が設けられ、24時間通行可能となっている。 建て替え前 [ ] Part1 [ ] に開業。 地下1階・地上9階。 9階には(開業当時の名は西武劇場)があり、7・8階はレストラン街、6階にはソーシャルTV局「2. 5D」のスタジオ、3階にパルコミュージアム、1階には「」があった。 その他の階は店が多くを占めていた。 5階にPart3との連絡通路があり直結していた。 7月に、建物の老朽化などで再開発を決定。 2016年8月7日に閉館し、旧Part3部分と併せて、地上20階・地下3階建の複合施設「渋谷パルコ・ビル」として2019年11月22日に再オープンした。 6階、価格. com(2020年2月20日撮影) Part2 [ ] に開業。 昭和の流行期には「」「」等の人気ブランドが、その後も「」や「(フランフラン)」等の人気専門店が出店していた。 しかしビルの耐震不足問題が浮上、ビル所有者(地権者)や建設会社との間で補強工事か建て替えか等について協議されたが、結局、末をもって休業し、その後再開することなく閉店、解体となった。 Part3 [ ] に開業。 地下1階・地上8階。 8階には開業時、多目的ホール「SPACE PART 3」があったが、に映画館「」に改築された。 5階にはや、その他の階はアパレル店が大半を占めていた。 2016年8月7日をもってPart1と共に老朽化の影響で閉館、館内映画館「シネクイント」はに同じ渋谷区宇田川町内で移転再開業した。 QUATTRO by PARCO [ ] に開業。 地下1階・地上5階。 part1~3と異なる小型棟であるため「part4」ではなく、イタリア語で4を意味する「QUATTRO(クアトロ)」という、既存館とは連続性の無いビル名が与えられた。 開業当時は地下1階~地上4階にファッション専門店、5階にライブハウス「」という構成であったが、のちに、現存する「渋谷」(4~5階に拡張)のみを残して地下1階~地上3階は閉店、建主鎌田興産に返還され、QUATTROというビル名も消滅(現・鎌田興産ビル)した。 退店跡には現在渋谷センター街店が入居。 現在多拠点展開するライブハウス「CLUB QUATTRO」の名前の由来となったビルである。 ZERO GATE [ ] この節のが望まれています。 に開業。 地下1階・地上4階。 に「ベルシュカ」の日本1号店が全フロアに出店している。 なお、会社(株式会社パルコ)の公式サイト や組織図等によれば、同じショッピングセンター事業であっても、 ZERO GATEは PARCOとは別であり、正確には 渋谷PARCOの一部ではない。 従って、渋谷PARCO建て替えによるPart1・3閉館後も営業を継続する。 SR6 [ ] 開業。 地上2階。 SRはショールームの頭文字で、短期のイベントや物販催事に貸し出される。 リニューアル。 こちらもZERO GATE同様、建て替えによるPart1・3閉館後も営業を継続する。 アクセス [ ] (JR東日本)、・、、・・の下車。 口から徒歩で約5分。 施設周辺の通り名 [ ]• - (47年)に渋谷区役所通(現:渋谷公園通商店街)が渋谷パルコ開店を機に命名。 付近からに通じる坂道。 「パルコ parco 」はで「」の意味で 、代々木公園に通じる通りであることから命名された。 渋谷区役所やがあるため、元は「区役所通り」と呼ばれていた。 - 渋谷パルコ part1からへ下る坂道。 渋谷パルコ開業2年後(昭和50年)にの依頼により命名。 名称の由来は「」を参照。 オルガン坂 - 井の頭通りの前の交差点からパルコ前交差点へ上がる坂道。 周辺に音楽関係の店が多かったからという説、東急ハンズ前のがのに見えるからという説がある。 コラボレーション企画 [ ]• から建て替え前最終営業日のまで約1か月間にわたり、映画『』とのコラボレーション企画の目玉企画として、Part1のビル壁面にの巨大オブジェが装飾された。 ゴジラがビル外壁を突き破って現れ、正面入口にあった「PARCO」電飾ロゴの「R」をもぎ取ってしまった演出のため、電飾の「R」のみが先行して取り外された。 ギャラリー [ ]• シブヤ経済新聞 2019年11月22日. 2019年11月23日閲覧。 HEADLINE, FASHION. FASHION HEADLINE. 2020年4月17日閲覧。 fuku 2019年9月11日. 出店ウォッチ. 2020年3月30日閲覧。 FASHIONSNAP. COM 2019年11月22日. FASHIONSNAP. COM [ファッションスナップ・ドットコム]. 2020年4月17日閲覧。 FASHIONSNAP. COM 2019年6月18日. FASHIONSNAP. COM [ファッションスナップ・ドットコム]. 2020年4月17日閲覧。 www. fashion-press. net. 2020年4月17日閲覧。 FASHIONSNAP. COM 2019年11月19日. FASHIONSNAP. COM [ファッションスナップ・ドットコム]. 2020年3月30日閲覧。 株式会社PARCO 2019年6月18日. 2019年6月18日閲覧。 Fashion Press 2019年6月18日. 2019年6月18日閲覧。 ヒューリック. (2019年10月31日)• 株式会社パルコ• 株式会社パルコ公式サイト 関連項目 [ ] ウィキメディア・コモンズには、 に関連するカテゴリがあります。 - パルコ直営のライブハウス• - part3にあった映画館(移転再開済み)• - part1にあった劇場• - part1にあったFM放送スタジオ• - 渋谷PARCO開業を機に地元商店会が命名• - 渋谷パルコを舞台とした女子クリエーターたちの文化祭• - 楽曲の舞台やロケ地 外部リンク [ ]•

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