カッシーワ イーマ。 さらに進化してる!「カッシーワE

贅沢卵かけご飯“極みTKG”をランチで堪能!大阪「カッシーワ E

カッシーワ イーマ

2018年5月大阪梅田にオープン!! シャンパンを片手に頂く、ちょっとリッチな焼き鳥屋さん!! 「カッシーワ」といえば東通り、茶屋町、お初天神エリアに それぞれ店舗を構える有名店! その有名店が新たに、梅田の商業施設「E-ma」に新店オープン! カッシーワE-ma 梅田店はE-maの5階。 外観はめちゃくちゃお洒落でラグジュアリー! パッと見ホテルのフロントのよう、、 E-maって場所的に少し行き辛い所にあって 行く機会ってあんまり無くないですか? 私はE-maの上にある映画館「梅田ブルク7」で 映画を見る時とかに時々行くぐらいで、 普段はあまりこちらには行く機会はないかも。 オープンして間もないし、空いてるかな~と思いきや かなりのお客さんが!! 場所ってあんまり関係ないんだな、、 オープンして一か月も経ってないのに人気店になっちゃってました。 席は全部でおよそ80席とかなりオオバコ。 これなんだと思います? ・・・実は「 ポテトサラダ」なんです!! トリュフのポテトサラダ ケーキ仕立て(480円) 見た目は完全にケーキ! 上の黒いのは着色したパン粉。 もちろん見た目だけではなく、ちゃんと味も美味い! トリュフの香りがふわぁ~っと口の中に広がって いつも食べてるポテトサラダよりもかなり高級感がありました!! これで480円は安いと思います。 お次は焼き鳥! おまかせ5串(1100円)• せせり• 砂ずり その日によって厳選した部位を使用しているので どれもジューシーで美味しかった! これはとりあえず注文すべき一品。 雲丹軍艦(一貫400円) 雲丹の軍艦! 見た目は普通でしょ?? でもこれも珍しい一品! 実はシャリの代わりに「鶏むね」が使われているんです! ジューシーな鶏むね肉に雲丹の濃厚さが合わさって絶品!! これは贅沢だわ、、何貫でもいけそう。 ちょっとお口直しにサラダを注文。 あっさり味で美味しい。 りんごの白和え(480円) りんごの白和え!? 合うの!?と思いきやこちらも相性最高。 チーズが加わっていてワインにもぴったりなアテ。 月見つくね(330円) 見てください!この悩ましいビジュアル!! 卵黄がポンと置かれているだけで食欲倍増しますよね。 つくねは肉汁がたっぷりー!ではなく 肉肉しい感じでお肉の旨さが凝縮されていました。 食べるシャンパーニュ(830円) フルーツがふんだんに入った贅沢なカクテル 目の前でシャンパンを入れてくれます。 かなり肉肉しくて旨かった!! 生ハムを巻いたアスパラガスの春巻き(680円) 注文して驚き。 これが春巻き!? おっきくてボリューミー。 豪華すぎるでしょ、、 近江牛は塊ではなくフレークにされています。

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串焼き&ワイン カッシーワ(梅田・大阪駅/居酒屋)

カッシーワ イーマ

右手に串、左手にワインで、ご機嫌な夜を。 14:00) ディナー 17:00~24:00 (L. 23:00) 定休日• 不定休日あり• 3,500円(通常平均)• 4,000円(宴会平均)• 750円(ランチ平均) クレジットカード• VISA• MasterCard• JCB• アメリカン・エキスプレス• ダイナースクラブ 予約キャンセル規定• 予約をキャンセルする場合は、以下のキャンセル規定を適用させていただきます。 ご連絡なくご来店なき場合はキャンセル料をいただくことがございます。 【キャンセル料】 100% 【備考】 コースのキャンセル人数変更は前日までです。 連絡なく変更になった場合はお料理をご提供したうえで、お料理代金を頂戴いたします。 阪急電鉄 梅田駅から徒歩約2分。 駅の北側にある「阪急かっぱ横丁」の2Fに店舗を構える『CASSIWA』。 夜は鍋・串焼き・ワインをメインとしたバル的なお店なんですが、 ランチタイムになかなか凝ったスパイスカレーを提供しています。 周囲のイメージとは打って変わって、何ともオサレな雰囲気ですなー。 店内はむき出しのコンクリートをイメージした、なんともCOOLなデザイン。 照明抑えめでムーディーさも出してていちいちオサレ 笑 カウンター8席・テーブル34席と、キャパ的にも結構な大きさですね。 「スパイシーチキンカリー」には7種類のトッピングと5段階の辛さ調節があります。 円型のお皿の上にこれでもかと様々なトッピングがのっかったカレーが到着。 カレーもルー状のものとキーマの2種類なんですねー。 サラサラとした粘度の無いルーは、フレッシュなスパイス感の利いたインド風カレー。 最初ほんのりとしたマイルドな旨味から入り、程良いスパイスの風味へと繋がり、最後にピリッとくる辛味。 キーマは所謂「セミドライキーマ」といった感じのやや水気を帯びた挽き肉。 噛み締めますと、ジュワッと鶏の肉汁と旨味が炸裂し、そこにスパイスの利きが相乗効果を発揮。 辛さや香りよりも鶏挽き肉の素材感がメインとなった優しい味わいですなー。 「串焼き屋のランチカレー」と聞いて欧風カレーかと思いきや、こいつは期待値以上の見事なスパイスカレーでした。 大阪を代表するガツガツのスパイス利きではなく、あくまで食材を引き上げる感じのスパイス使い。 鶏の旨味をメインに出したマイルドスパイスカレーっつートコですかね。 接客もかなりしっかりとした対応で、これは梅田界隈でのカレーランチにはバッチリお勧めできます。

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『カッシーワE

カッシーワ イーマ

お店データ• 店名:カッシーワE-ma 梅田店• 所在地:大阪府大阪市北区梅田1丁目12-6 E-ma 5F• アクセス:JR大阪駅 徒歩5分• 電話番号:050-5595-5246• 定休日 :テナントに準ずる• 食べログページ: 食べログのブログランキング参加してます! 目指せ全国トップ10! ポチってくれたらうれしいです! マッハの勝手にレビュー(笑) 味 :[5]こだわりが半端ないメニューがまた増えてました! 雰囲気:[4]オシャレー!個室が嬉しい! 値段 :[4]やはりこの内容にしてはコスパかなり高い 接客 :[3]ホスピタリティ高め 立地 :[5]大阪駅直結のE-maです! マッハのおすすめごはんですよー! 大阪京都のおすすめグルメを紹介しているブログですー! 毎週月水金更新しておりますが割と他の曜日も更新しております。 今日もよろしくお願いしますー! 「カッシーワE-ma 梅田店」に再訪! 今日のお店は大阪キタエリアで人気の創作焼き鳥カッシーワE-ma店です! 三月には天王寺にも進出され、勢い半端ない状態で、E-ma店に再訪。 前回訪問はもう一年くらい前だったと思うんですが、その時にこだわりやコスパに感動したのを覚えています・・! 当時の記事は 焼き鳥とシャンパンのマリアージュ! カッシーワさんは各店舗毎にコンセプトが違います。 E-ma店では「焼き鳥とシャンパン」がコンセプト! ホテルのレストランなどの高級店で基本はボトルでしか提供されないような高級シャンパンをグラスでリーズナブルに楽しめます〜!! これはコスパ半端ないです! ついつい飲みすぎてしまいますね〜! テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ 800円 ノーベル賞の授賞式にも出される高級シャンパン! 普通は倍以上します! こんな値段で飲めるのは大阪ではカッシーワさんくらいじゃないでしょうか。 ブリュット・カルト・ノワール 600円 こちらも飛行機のファーストクラスで出されるレベルのシャンパン。 安すぎます・・! 進化を続ける創作焼き鳥屋さん! カッシーワさんに行くと、いつも「ここ何屋さんだっけ」という感覚になりますが・・ 焼き鳥屋さんなのです!! 焼き鳥屋らしからぬメニューが目白押しなのですが、焼き鳥もしっかりこだわり。 フォアグラのmonaka (1個)300円 超人気メニューの創作最中!! 写真映えしますね〜! 中にはなんと、白あんとフォアグラ。 一品目からテンションが上がります。 雲丹軍艦 (1貫)400円 シャリの代わりに鶏胸肉の醤油漬けで握られたウニ軍艦も名物。 ウニもいいところ使ってはります・・! 手抜き一切なし! 焼き鳥おまかせ5串 980円 ・つくね 創作メニューが目立ちますが、やはり焼き鳥屋。 幅広い部位をそれぞれ味付けを変えて提供! 多店舗展開されているので珍しい部位もどんどん仕入れられるんでしょうね〜! 名物のハンバーグサイズのつくねはマストの一品。 肉汁がじゅわ〜っと溢れます!! こ、洪水や・・! 肉汁に絡む卵黄・・ 美味しいに決まってますよね。 ・つなぎ 心臓とレバーの間の血管「つなぎ」はハツのプリプリとレバーの濃厚さのハイブリッド。 珍しい部位ですが年中食べられるのは嬉しいですね〜!! ・ささみの白焼き・ネギま・砂ずり わさびでさっぱりとしてささみの白焼き。 ジューシーなネギま。 軽快な歯ごたえの砂ずり。 ハズレなしです! トリュフのポテトサラダ ケーキ仕立て 480円 大人な雰囲気の店内にぴったりのオトナのポテサラ! ケーキのようなフォルムは写真映え必至です。 トリュフが香るシャンパンとしっかりマリアージュするポテサラでした! 雲丹肉わさ 980円 牛タタキとウニがたっぷり。 そしてわさびのジュレドレッシング。 日本酒でもワインでもなんでもこいです。 和牛のユッケ風 瞬間燻製 1,200円 目の前で燻煙立ち込めるライブ感満載の一皿。 卵黄と薫香を絡めていただくユッケ・・! たまんねえぜ・・ キャラメリゼしたフォアグラのテリーヌ 1,200円 こんなん・・高級フレンチのコース料理やん・・ まじ半端ないって! 普通1200円で出さへんやん・・! 赤ワインとキャラメルの風味がここまでフォアグラのコクを引き立てるなんて・・ 普通思わへんやん・・! 半端ないって・・! 牛すきのTKG 1,380円 最後はこちら〜! 以前はウニとイクラと近江牛のフレークが乗ったTKGをいただきましたが・・ 今回は鮮やかな赤色に目を奪われる牛すきのTKG!! 甘辛い割り下と卵黄を絡めて・・ 我慢できずにがっついてしまいます!! こ、これは・・! とろける・・! 生姜が添えてあるので後味さっぱり! 全メニューハズレなし!! オシャレすぎる創作焼き鳥カッシーワさん・・相変わらずやばかった・・! また行こう。

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