チャーハンレシピ 人気。 鮭レタスチャーハンのレシピ/作り方:白ごはん.com

鮭レタスチャーハンのレシピ/作り方:白ごはん.com

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今日は皆さんが大好きな王将のチャーハン(焼き飯)を自宅で作る再現レシピをご紹介します。 このページにたどり着いた方は、おそらく本当に王将のチャーハンが大好きな方で、かなりマニアックな部分まで頑張って調べてこられたと思います。 なぜなら一般には知られていないチーユ、ラード、ネギ油、いの一番などの調味料も含まれているので、おそらく今ご覧になっているあなたは相当の本格派であと一歩の所まできていることでしょう。 せっかくご覧いただいたのでガッカリさせないためにも、このページで「これだ!」と満足してもらえるためにも、すべて包み隠さずお教えします。 王将そっくりのおいしいチャーハンが完成した方は是非教えてくださいね! それではいってみましょう!! 炒飯を作るのに必要な道具• 中華鍋(鉄なべ推奨。 なければ一般用フライパンでも可)• お玉(ステンレスでも鉄製でもOK• 高火力が出るガスコンロ(なければカセットコンロ) まず王将のようにパラパラのチャーハンを作るには、高火力が一番重要になります。 熱しやすく冷めにくい鉄製の中華鍋は中華の世界では必需品です。 中華鍋はネットでも買えますし、ほぼ永久に使えるので1家に1つは持っておいても良いと思います。 こちらは持ち手が熱くなるので、フライパン用ミトンやぬれた雑巾などを使って鍋を持つか、持ち手が木製の中華鍋を選ぶといいでしょう。 3人分以上は一度に作らず、2回に分けて作りましょう。 (3分で出来ます) そしてIHや火力が勝手に弱まってしまう家庭用コンロでは、パラパラになる前に火力が弱くなってしまいますので、 火力が弱くならないガスコンロが必要です。 実は日本の家庭用ガスコンロはほぼすべてが火事防止のためにセンサーがついており、一定の温度になると火力が小さくなってしまいます。 そのため 家庭で作るときにはカセットコンロがおすすめです。 ちなみに私が自宅でパラパラチャーハンを作るときは家庭用コンロですが、真ん中のセンサーを取り外して火力が小さくならないように改造しています。 ごはん:1合(普通より少しだけ水少なめで炊くといい• オリーブオイル:(サラダ油でもOK)• ニンニク:1個 ひとたま• ネギ油:(あればでOK)• ごま油(あればでOK)• チーユ(鶏油):大さじ1(ラードや牛脂で代用可)• 塩:2つまみ• 胡椒(ホワイトペパー):2つまみ• 砂糖:1つまみ• いの一番:小さじ2(または味の素)• 醤油:大さじ1• 酒:大さじ1 (中国お酒推奨。 なければ適当な料理酒)• 卵:2個(1人分なら1個)• チャーシュー(ブロックベーコンでもOK :おこのみで• ネギ:1つまみ 一番左に見えるのはマヨネーズではないですよ!(笑) これはスーパーで買えるラードになります。 プロ秘伝!王将チャーハンの作り方(完全再現) 1.鍋慣らし用油を準備する まずは小さな鍋に皮をむいたニンニク1個分とオリーブオイルをどさっと入れて弱火で火にかけます。 ネギ油、ごま油もあれば大さじ3程いれてください。 フツフツしてきたら更に5分温めて、オイルポットなどにニンニクとオリーブオイルをまとめて入れておきます。 これは次回からも何度も使うので常温保存しておいてください。 オイルポットに作り置きした「慣らし用油) この手順が面倒な方は省略してもいいですが、できれば大さじ2の油に対してニンニク1かけら程度を温めて、油にニンニクの香りを移しておくと仕上がりが変わります。 2.中華鍋に火をかけて鍋慣らし。 中華鍋に火をかけます。 煙が出てきたら「1」で作った慣らし用ニンニク油をお玉2杯分ほど入れて、鍋全体になじませます。 これは鍋にご飯がくっつかないようにするためと、王将のようなおくゆきのある味わいにつながる重要な工程になります。 中華鍋を持っていない場合は、一度ご飯を電子レンジでアツアツにして、卵とご飯を混ぜ合わせてからフライパンに投入しする方が確実にパラパラの炒飯ができます。 この場合は5の手順に進んでください。 有名な中華料理のシェフも言っていましたが、「炒飯は字の通り炒めるものだというけれど、自宅でフライパンを使って作るなら、先にご飯と卵を混ぜ合わせる混ぜご飯が 絶対に一番いい。 」です。 3.オイルポットに油を戻して調理開始 鍋慣らし用のニンニク油をオイルポットに戻したら、鍋に残っている油は拭き取らずに、チーユ(鶏油)またはラードを大さじ1と、新しいオリーブオイルを大さじ1入れます。 サラダ油でもいいですが、オリーブオイルの方がパラパラになりやすくて、ヘルシーなので出来るだけ太りたくない方にもおすすめです。 ラードや牛脂は出来上がりが牛丼やカルビ丼のような甘い味になりやすいので、ラードや牛脂を使う場合は小さじ1程度で十分です。 ダイエット中なら白ご飯の代わりに玄米もおすすめですよ! 火力は強火のままで始めますが、油を入れたあとに煙がモンモンと出てくると油がコゲ臭くなりますので、すぐに調理を始められない場合はいったん火を止めて、調理開始する直前に強火で火をつけたほうが安心です。 ここから一気に作るので材料はすべて準備しておいてください。 調味料は1つの小皿に全部入れておくといいです。 4.溶き卵とご飯を炒める 溶き卵2個(1人なら1個)を入れたらすぐに白ご飯を入れます。 卵が固まってしまう前にご飯と混ぜ合わせ、全体的に卵色にご飯が黄色っぽくなっていれば大丈夫です。 まずは鍋をあまり振らずに、ご飯全体が鍋にあたるようにお玉でかるくつぶすように広げます。 ご飯の品種は何でもいいです。 私は魚沼産のコシヒカリを使っています。 炒飯には硬めの「ゆめぴりか」や「あさひの夢」を使っていた時期もありますが、正直なところ、カセットコンロと中華鍋があれば殆ど どんなお米でもパラパラになるので、普段使っているお米を少し水少なめで炊いてもらえればいいと思います。 私はカロリーを気にしている時でもチャーハンを食べたいので、たまに玄米を使って炒飯を作っています。 5.パラパラになってきたらチャーシューを入れる すぐに塩や具材を入れるとご飯から水分がでてくるので、 ある程度パラパラになってきたらチャーシューを入れます。 次に 調味料(塩、胡椒、砂糖、いの一番)を入れて炒めます。 上記の調味料が無ければ少量の小さじ2程度のウェイパーを使っても美味しいです。 その後にネギを加えます。 ネギはしっかり火を通さなくて大丈夫です。 ここからは鍋をふり、お玉などで素早く切り混ぜるように水分を飛ばします。 6.仕上げ 仕上げには 醤油を少々鍋はだにかけて、醤油を焦がすようにして香りづけをします。 最後は お酒を少々かけて10秒ほど炒めれば完成です! お酒の工程は、飛ばしすぎた水分を戻し、パラパラなのにしっとりしたコクのあるチャーハンを作る重要なポイントです。 出来上がった炒飯がこちら。 パラパラなのにしっとりしていて、口もとに近づけただけで、もう、ウマいです。 いの一番や、砂糖、お酒など聞くと驚かれるかと思います。 私も調理学校の先生に聞くまではお酒を入れる事にびっくりしましたが、パラパラなのにご飯が柔らかくおくゆきのある味わいにする決め手となっているのです。 このレシピは私が王将に何年も通って自分の舌と直感を信じて、プロの料理人からもアドバイスを受けながら完成したレシピなので、実際の王将とは作り方が違うかもしれませんが、是非お試しください。

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チャーハン(炒飯) レシピ 人気 クックパッド つくれぽ 2000人以上

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【材料】 二人分 【A】 豆腐チャーハン• 温かいご飯:120g• 木綿豆腐:1丁(350~400g)• 鶏ひき肉:120g• 卵:2個• 削り節:小パック1• しょう油:小さじ1• みりん:小さじ1• 塩:適宜、• こしょう:適宜• ごま油:小さじ1• サラダ油:小さじ1 【B】 あんかけ• かにかまぼこ:2本• 水:350ml• 3倍濃縮麺つゆ:大さじ3• 片栗粉:大さじ2• 水:大さじ2 【作り方】 【A】• ニラを5ミリはば程度に細かく切る。 玉ねぎと人参をみじん切りにする。 醤油にみりんを混ぜてておく。 ボウルに豆腐を入れ荒く潰し、600wの電子レンジで6分加熱して• 水切りする。 フライパンにごま油を入れ、中火にかける。 熱くなったところで、豆腐を入れる。 鶏ひき肉を入れ、潰しながら炒める。 人参、玉ねぎを入れ、さらに潰しながら炒めていく。 フライパンを半分開けて、開いた箇所にサラダ油をひき、溶き卵の半分ほどを入れる。 卵が半熟になったら、ご飯を入れほぐしていく。 ご飯がほぐれてきたら、豆腐と混ぜていく。 残った卵を3回程度に分けながら入れ、全体を混ぜていく。 ニラ、削り節を入れて、醤油を加えさらに炒める。 塩、こしょうを振って全体に味をなじませてチャーハンの出来上がり。 【B】• 同じフライパンに水、めんつゆを入れて煮立たせる。 鶏がらスープの素、もやし、細く切ったカニカマを加え、• 沸騰してきたら一旦火を止める。 水溶き片栗粉を少しずつ加えとろみがついてきたら、もう一度火にかける。 ニラを加えて、再度沸騰させたらあんの出来上がり。 仕上げにお皿にチャーハンを盛り、あんをかけたら豆腐あんかけチャーハンの完成。 【材料】• 木綿豆腐:1丁• 卵:1個• 納豆:1パック• ごま油:適宜• 刻みのり:適宜 【A】• キムチ:100g• ニンニク:一片• 生姜:一片 【作り方】• 中火で熱したフライパンにごま油を大さじ1入れる。 溶いた卵を加え、スクランブルエッグ状になるまで炒める。 炒めた卵はボウルに移しておく。 水切りした豆腐をフライパンに入れ、細かく潰していく。 豆腐を卵を入れたボウルに移す。 生姜、ニンニクをみじん切りにし、キムチは細かく切っておく。 フライパンにごま油を入れ、【A】を加え炒める。 豆腐と卵を入れ、全体がなじむように軽く混ぜる。 良くかきまぜた納豆を入れ、さらに混ぜる。 皿に盛って、刻みのりを振ったら完成。

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ハムを使ったチャーハンの人気レシピ!パラパラのコツやおすすめ具材も

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休日のお昼に食べることが多いチャーハン。 最近、冷凍チャーハンを初めて買ってみましたがすごく美味しいですね。 パラパラしていて、味も美味しいレンジで簡単に出来るのは嬉しいです。 けど、割と値段は高めやっぱり自分で作つ事が多くなる。 冷凍のチャーハンよりパラパラしたチャーハンを作りたい!いろいろな味も覚えたい!そう思ったので、今回はチャーハンについて調べてみました。 もくじ チャーハン 炒飯 レシピ人気1位は? チャーハンレシピ つくれぽ2000人以上 チャーハンの味付けプロはどんな調味料? 子どもには納豆チャーハン ガーリックパウダーの使い道 お勧めの記事 この記事のまとめ チャーハンレシピ人気1位からつくれぽの多いレシピ。 プロの味のつけ方や、自宅にある調味料で作れるレシピ。 また、栄養面で考えた納豆チャーハンの作り方は子供におすすめ!いろいろなチャーハンの作り方を紹介しています。 最後まで読んでもらえれば、あなたに合った美味しく食べれるチャーハンのレシピが見つかると思いますよ! SPONSORED LINK チャーハン 炒飯 レシピ人気1位は? 究極のレタスチャーハン つぎは「究極のレタスチャーハン」を紹介します。 私のイチオシ究極のレタスチャーハン 材料 御飯・・・・・・・・300g 卵・・・・・・・・・1個 ウインナー・・・・・1本 レタス大きめの葉・・2枚 塩コショウ・・・・・少々 鶏ガラスープ・・・・大匙1弱程 マヨネーズ・・・・・大匙1弱程 醤油・・・・・・・・小匙1 こちらはもうすぐ6000人越えのレシピで、クックパッドで人気1位のレシピになるかな?と思います。 動画付きで初心者にも作りやすいチャーハンで、パラパラに作れたという声が多いレシピです。 味付けは、鶏がらスープの素と醤油で作るので、わざわざ調味料を買い足さなくても作れる手軽さがいいですよね。 コツとしては、マヨネーズの入れるタイミングやレタスを入れるタイミング。 混ぜる木ベラには、水をかけてくっつかないようにしています。 強火ではなく、弱火で作るのであせって混ぜるのではなくゆっくり作れるチャーハンになります。 チャーハンレシピ つくれぽ2000人以上 簡単シンプルチャーハン 次は「簡単シンプルチャーハン」を紹介します。 簡単シンプルチャーハン 材料 ごはん茶碗・・・・・1杯 たまご・・・・・・・1個 豚バラ肉・・・・・・30g 長ネギ・・・・・・・10cm にら・・・・・・・・適量 醤油・・・・・・・・小さじ1/2 オイスターソース・・小さじ1 鶏ガラスープの素・・小さじ1 塩・胡椒・・・・・・少々 ごま油・・・・・・・少々 サラダ油・・・・・・小さじ1 3000人を越えようとしているレシピです。 シンプルが1番美味しい盛り付けもお椀でするか、お玉で作るとチャーハンの雰囲気でますよね。 ふわふわ納豆チャーハン つぎは「ふわふわ納豆チャーハン」を紹介します。 ふわふわ納豆チャーハン 材料 納豆・・・・・1パック 卵・・・・・・1個 青ねぎ・・・・1本 ごはん・・・・軽く2ぜん 塩、黒胡椒・・適宜 醤油・・・・・適宜 油・・・・・・大さじ1 納豆入りのチャーハンで、ふんわり&パラパラになるとは知りませんでした。 つくれぽで、みんなふんわり&パラパラになった~と、コメントがあるので私も、納豆入りのチャーハン作りたくなってきました。 簡単すぎる小松菜チャーハン つぎは「簡単すぎる小松菜チャーハン」を紹介します。 やみつき簡単すぎる小松菜チャーハン 材料 小松菜・・・・・・・・3房 ウインナー・・・・・・6本 ご飯お茶碗・・・・・・2杯強 鶏がらスープの素・・・大さじ1 あらびき胡椒、塩・・・適量 醤油・・・・・・・・・大さじ1 バター・・・・・・・・適量 小松菜は栄養価が高く、ほうれんそうの栄養価と同じぐらいでカルシウム・ビタミンA・食物繊維鉄・カリウムなどを多く含んでいます。 特にカルシウムは5倍で、野菜の中でも、優秀な緑黄色野菜なので、我が家の野菜嫌いな息子にはこういうレシピが助かります。 レタスかにかまあんかけ炒飯 つぎは「レタスかにかまあんかけ炒飯」を紹介します。 つくれぽ2000人越えもわかる気がします。 チャーハンのパラパラ レシピは? 超初心者の時は、べちゃべちゃになっちゃって、パラパラさせることができず、どうやってするのか、本を見たり、調べたりしていました。 お休みの日に何となく作ってもらった、旦那様のチャーハンがとっても上手でどうしたら、パラパラになるのか・・・聞いたりしていました。 最近では、息子もチャーハン作りに挑戦しています。 手つきもよく、パラパラできて、とっても上手です。 みなさんは、パラパラできる、美味しい作り方を知っていますか? おさえるポイント! 使うご飯は固め。 温度が大事。 炒める前にご飯をレンジでチンしておく。 マヨネーズで炒める。 卵を入れるタイミングに注意。 プロから習った基本の簡単本格炒飯 まずは、「プロから習った基本の簡単本格炒飯」を、紹介します。 プロから習った基本の簡単本格炒飯 材料 ご飯お茶碗・・・・・・・・・1杯 チャーシュー・・・・・・・・厚めのもの2枚 なると・・・・・・・・・・・2~3cm ネギ・・・・・・・・・・・・3~4cmほど 卵・・・・・・・・・・・・・1個 しお・こしょう・・・・・・・適量 醤油・・・・・・・・・・・・適量 温度が、大切。 我が家は、電気調理器なので、チャーハンを作りにくいのかな?と、思ってましたが作れます。 私でも、出来るんだからちゃんと出来ますよ! 失敗しないパラッパラのレタス炒飯 次は、「失敗しないパラッパラのレタス炒飯」を、紹介します。 練習する時は、1人前から練習した方が、やりやすいですよ。 失敗しないパラパラ炒飯 次は、「失敗しないパラパラ炒飯」を、紹介します。 失敗しないパラパラ炒飯 材料 ご飯・・・・・・・・・160g マヨネーズ・・・・・・大匙2 ベーコン ブロック ・・60g 卵・・・・・・・・・・ Lサイズ 1個 玉ねぎ みじん切り ・・10g ねぎ みじん切り ・・・10g 塩胡椒・・・・・・・・少々 中華味の素・・・・・・少々 醤油・・・・・・・・・少々 マヨネーズを使うやり方。 味も付いて、一石二鳥ですね。 絶対失敗しない焼き飯の作り方 次は、「絶対失敗しない焼き飯の作り方」を、紹介します。 パラパラしやすくなると、思います。 冷めたご飯でも、使う時は1度チンしてから使った方が混ぜやすいですよ。 絶対に失敗しない!絶品パラパラ炒飯 次は、「絶対に失敗しない!絶品パラパラ炒飯」を、紹介します。 失敗しないチャーハンの作り方 次は、「失敗しないチャーハンの作り方」を、紹介します。 見た目も大事です。 チャーハンの味付けプロはどんな調味料? サッと作れてお昼ご飯にピッタリなレシピ。 チャーハン少し大きくなったら上手に作れる子供も増えてきて自分で作れるようになってきますよね。 味付けの仕方は皆さんどうしていますか?プロが作るチャーハン何故に美味しいのか?疑問に思いますよね。 自宅で出来る、味付けの仕方どれだけあるのか、探してまとめてたので紹介していきたいと思います。 プロから習った基本の簡単本格炒飯 次は「プロから習った基本の簡単本格炒飯」を紹介します。 プロから習った基本の簡単本格炒飯 材料 (一人分) ご飯お茶碗・・・・・1杯 チャーシュー・・・・厚めのもの2枚 なると・・・・・・・2~3cm ネギ・・・・・・・・3~4cmほど 卵・・・・・・・・・1個 しお・こしょう・・・適量 醤油・・・・・・・・適量 王道かな?醤油で作るレシピ。 焦がし醤油チャーハンとかも聞いた事ありますよね。 味の素・黒胡椒などもプラスしても美味しくできます。 鶏がらスープの素たまごと葱の簡単炒飯 次は「鶏がらスープの素たまごと葱の簡単炒飯」を紹介します。 初心者の人はこの作り方多いのではないでしょうか?男性でも簡単なので良く作っている人もいるでしょうね。 我が家の基本のチャーハン 次は「我が家の基本のチャーハン」を紹介します。 味付けはコレ1個でバッチリ最強の味付けだと思います。 チャーハンの中で、作っている人が多いかもしれませんね。 プロが使うより主婦が使っている方が多いと思います。 食材が少ない時でも、味付けに助かります。 タネ明かし中華屋のチャーハン 次は「タネ明かし中華屋のチャーハン」を紹介します。 タネ明かし中華屋のチャーハン 材料 (2人分) ご飯・・・・・・1合(茶碗2杯半) 卵・・・・・・・2個 白ネギ・・・・・1/3本 サラダ油・・・・大さじ1 酒・・・・・・・小さじ1 味の素・・・・・小さじ1 塩・・・・・・・小さじ1/2 しょうゆ・・・・ほんの少々 こしょう・・・・少々 味の素でしっかり味をつけるレシピ。 シンプルで食べるほどに旨味が沸いてくる感じのレシピ鶏がらやウエイーパーが無くても作れるので覚えておくと便利ですね。 コンソメで簡単レタスチャーハン 次は「コンソメで簡単レタスチャーハン」を紹介します。 コンソメでは1度も作った事が無いけれど作ってみたいレシピです。 子供も好きな味付けだと思います。 焼豚チャーハンオイスターソース味 次は「焼豚チャーハンオイスターソース味」を紹介します。 焼豚チャーハンオイスターソース味 材料 (1人分) 焼豚・・・・・・・・・20~30g 長ネギ(みじん切り)・大さじ1~2 たまご・・・・・・・・1個 オイスターソース・・・小さじ2 塩、こしょう・・・・・少々 ご飯・・・・・・・・・200~250g ごま油・・・・・・・・小さじ2 オイスターソースで作るレシピ。 オイスターソースとは、牡蠣のエキスがたっぷりで旨味を引き出してくれます。 チャーハンでも絶対美味しいと思います! マヨ豆板醤チャーハン 次は「マヨ豆板醤チャーハン」を紹介します。 マヨ豆板醤チャーハン 材料 (ちょっぴり多めの1人分) ご飯・・・・・200g弱 卵・・・・・・1個 玉ねぎ・・・・4分の1個 ピーマン・・・1個 人参・・・・・2cmほど ウインナー・・2本 マヨネーズ・・小匙1+2分の1~ 豆板醤・・・・小匙1~ 塩・コショウ・・少々 醤油・・・・・・少々 白ごま・・・・・好きなだけ 大人の味付け、ピリ辛がお好みなら豆板醤で作るチャーハン。 炒める事で 豆板醤の香ばしい香りが食欲を増進させてくれそうですね。 パラパラ ガーリックチャーハン 次は「パラパラ ガーリックチャーハン」を紹介します。 パラパラ ガーリックチャーハン 材料 (一人分) ごはん・・・・150~200g 卵・・・・・・2個 にんにく・・・2カケラ ハムかベーコン・・2枚 ネギ・・・・・・・好きなだけ にんじん・・・・・好きなだけ 油・・・・・・・・大さじ2 酒・・・・・・・・大さじ1 醤油・・・・・・・小さじ1 塩胡椒・・・・・・適量 ガーリックパウダー・・お好みで ガーリックで作るレシピ。 男の人が好きそうなレシピですね。 にんにくは、牛乳を飲む事で口臭を防ぐといわれています。 気になる人は、食べる前に飲むようにしましょう!いつも同じ味付けなら違った味付けのレシピで作ってみたくなりませんか? SPONSORED LINK 子どもには納豆チャーハン 納豆は栄養満点でカルシウムやビタミンなど、お子様にもお勧めの健康的な食事としてお勧めです。 今回は納豆を使った、チャーハンの人気のレシピをまとめてみました。 また、小さいお子様または初めて食べるお子様には、納豆は大豆からなっているので大豆アレルギーが出る場合もあります。 様子をみながら食べてもらうようにしまよう。 納豆をチャーハンにして食べるレシピ。 あまり作った事のない人でも納豆と卵をよく混ぜてから焼くようにすると上手にパラパラ出来るみたいです。 ふわふわ納豆チャーハン まずは「ふわふわ納豆チャーハン」を紹介します。 ふわふわ納豆チャーハン 材料 (軽く2人分) 納豆・・・・・・1パック 卵・・・・・・・1個 青ねぎ・・・・・1本 ごはん・・・・・軽2ぜん 塩、黒こしょう・適宜 しょうゆ・・・・適宜 油・・・・・・・大さじ1 納豆を使ったチャーハンでも、ふんわり作る方法が詳しく載っています。 初めて作ろうとしている人は、納豆を使うと、ネバネバしたチャーハンのイメージは取っ払ってください。 作り方を覚えれば、いつも食べているようなパラパラのチャーハンが出来上がります。 梅香るねばねばしない納豆チャーハン 次は「梅香るねばねばしない納豆チャーハン」を紹介します。 動画付きなので作り方はわかりやすいです。 納豆チャーハンは朝食にもぴったり、朝に納豆の習慣になっている人は、チャーハンを作ってみるといいかも! 小松菜&納豆チャーハン 次は「小松菜&納豆チャーハン」を紹介します。 納豆にも栄養がたくさんありますが、小松菜をいれることで栄養たっぷりなチャーハンが出来上がります。 葉物野菜のなかでも小松菜はアクがすくなくて食べやすい野菜です。 チャーハンとして炒めても食べやすいのでお勧めです。 キムチ納豆チャーハン 次は「キムチ納豆チャーハン」を紹介します。 キムチ納豆チャーハン 材料 (二人分) 納豆・・・・・・2パック キムチ・・・・・150g ベーコン・・・・4枚 卵・・・・・・・2個 万能ネギ・・・・1/4束 ニンニク・・・・大1片 ごま油・・・・・大さじ1 酒・・・・・・・大さじ1 醤油・・・・・・小さじ1/2 塩・こしょう・・各少々 温かいご飯・・・320g 刻み海苔or大葉・適量 納豆にキムチを入れて食べる人にはこのチャーハンお勧めです。 ピリ辛がお好みの方はこのレシピ。 クックパッドのつくれぽは200人「朝から食べました」「パラパラにできました」「ひきわりで作りました」と、コメントがいっぱいです。 簡単カリカリ納豆チャーハン 次は「簡単カリカリ納豆チャーハン」を紹介します。 簡単カリカリ納豆チャーハン 材料 (1人分) ごはん・・・・・・1膳 納豆・・・・・・・1パック ちりめんじゃこ・・大さじ1(お好みで) 青ネギ・・・・・・適量 ごま油・・・・・適量 塩、コショウ・・少々 しょう油・・・・少々 ちりめんじゃこを使えば、カルシウムたっぷりで成長期のお子様にもお勧め!納豆が苦手でもチャーハンにして梅を入れるとネバネバも消え嫌な匂いも消えるので食べやすくなると思います。 レタス納豆チャーハン 次は「レタス納豆チャーハン」を紹介します。 レタス納豆チャーハン 材料 (2人前) ご飯茶碗・・・・2杯強 卵・・・・・・・2個 納豆・・・・・・1パック レタス・・・・・3、4枚 塩、こしょう・・適量 醤油・・・・・・小さじ1 油・・・・・・・大さじ2 中華味、ウェイパー(お好みで)適量 納豆を使ってもパラパラにして、新鮮なレタスでシャキシャキの歯ごたえで食べるレシピ。 クックパッドで話題入りになったレシピです。 ガーリックパウダーの使い道 とっても便利なガーリックパウダー。 息子が大好きでチャーハンにも使います。 このガーリックパウダーを持っていない人も多いそうですね。 自宅に無くても自分で作れるし、いろいろな料理に活躍してくれます。 肉や野菜・ごはん何でも合うのでぜひぜひ使ってみてくださいね。 シンプルガーリックライス つぎは「シンプルガーリックライス」を紹介します。 シンプルガーリックライス 材料 ご飯・・・・・・・・・茶碗3杯分 玉葱(みじん切り)・・1個 ガーリックパウダー・・小さじ2 塩コショウ・・・・・・お好み しょうゆ・・・・・・・大さじ1~ バター・・・・・・・・20gくらい サラダ油・・・・・・・大さじ1 トッピングにパセリ、粉チーズ、クレージーソルトなど チャーハンに使うと絶品の調味料に!カレーにも、天津飯にも、お弁当にも使えます。 トッピングやアレンジで、味の種類が増えます。 息子や旦那様に入れてあげると好きみたいで良く食べてくれます。 男性の方は、ガーリック好きですよね! ガーリックパウダーで簡単・鶏のから揚げ つぎは「ガーリックパウダーで簡単・鶏のから揚げ」を紹介します。 ガーリックパウダーで簡単・鶏のから揚げ 材料 鶏もも肉1枚・・・・・約300g ガーリックパウダー・・大さじ1 味の素 無くても可 ・・大さじ1 醤油・・・・・・・・・大さじ3 小麦粉 薄力粉 ・・・・大さじ3 我が家でもやっているレシピです。 有るのと無いのと断然味が変わってきます。 簡単ディナーチキンレモンソテー つぎは「簡単ディナーチキンレモンソテー」を紹介します。 簡単ディナーチキンレモンソテー 材料 鶏もも肉・・・・・・2枚 じゃがいも中・・・・1個 アスパラ・・・・・・2本 ミニトマト・・・・・2〜3個(人数分) レモン汁・・・・・・大さじ2 コンソメ(顆粒)・・ 小さじ2 乾燥バジル・・・・・少々 黒コショウ・・・・・お好みで ガーリックパウダー・お好みで マスタード・・・・・お好みで 味もそうですが香りも良くなります。 食欲をわかせる香りがします。 ガーリック香る新じゃがのほくほくフライ つぎは「ガーリック香る新じゃがのほくほくフライ」を紹介します。 ガーリック香る新じゃがのほくほくフライ 材料 じゃがいも・・・・・4個 サラダ油・・・・・・適量 ガーリックパウダー・適量 塩、ブラックペッパー・・お好みで カリカリに仕上げ新じゃがならではのホクホクも楽しめれる、子供も大好きなレシピです。 お茶漬けの素で和風ぺペロンチーノ つぎは「お茶漬けの素で和風ぺペロンチーノ」を紹介します。 お茶漬けの素で和風ぺペロンチーノ 材料 スパゲッティ・・・200グラム お茶漬けの素・・・2袋 マーガリン・・・・大さじ2 ピーマン・・・・・1個 シメジ・・・・・・1/2パック 鷹の爪・・・・・・1本 にんにくパウダー・適量 大葉・・・・・・・3枚 塩・・・・・・・・適量 ガーリックパウダーとパスタで検索したら。 和風のペペロンチーノが出てきました。 お茶漬けの素で作るなんて良いアイデアですね。 即席でもしっかりガーリックトースト つぎは「即席でもしっかりガーリックトースト」を紹介します。 即席でもしっかりガーリックトースト 材料 食パン・・・・・・・・・・1枚 バター又はマーガリン・・・適量 ガーリックパウダー・・・・適量 乾燥バジル・・・・・・・・適量 シチューやハンバーグ料理のような洋風の時ガーリックトーストはいかがでしょうか?パンをフランスパンにしてたらお洒落になりますね。 お勧めのレシピ この記事のまとめ いかがでしたか?作りたくなったチャーハン 炒飯 レシピは見つかったでしょうか?チャーハンをパラパラに作るポイントとしては、温度や卵を入れるタイミングや、マヨネーズで炒めると言う裏技も紹介させてもらいました。 また、我が家のような野菜嫌いで栄養が気になるお子様には、小松菜や納豆を使ったチャーハンがお勧めです。 チャーハンについて、新しい発見がありましたか?最後までお付き合いいただき光栄です。 ありがとうございました。 SPONSORED LINK•

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