ダージリン ティ。 ダージリンティーのおすすめ人気ランキング10選

紅茶の王様!ダージリンティーの飲み方、効能まとめ(口コミあり)

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ダージリンティー ザ・ダージリンが厳選する茶園の紹介 オカイティ茶園 ダージリンの茶園の中でもトップクラスの技術を誇る茶園です。 オカイティ茶園は1888年に設立されたダージリンで最も古い紅茶工場。 標高1300~2000mに位置し、ネパールにほど近い場所に広がる茶園です。 創業当時はランドゥーという名前でしたが、ロンドンのオークション会場で唯一『OK,Tea! 』と評されたことから、オカイティという名前に変わりました。 1959年の品評会で、イギリスのエリザベス女王がこの紅茶を絶賛し、茶園に手紙を送ったほど気に入ったことでも有名です。 当社でも特におすすめできる茶園です。 香り、うま味、渋みどれをとってもバランスのいい紅茶を安定的に作り出しています。 キャッスルトン茶園 ダージリンでも最も有名な茶園。 だれもが美味しいと思える香りと味のバランスを持っています。 茶園はダージリン南部に位置し、約250haの広さがあります。 小規模ながら、その技術の高さはダージリンの最高峰で、高級な紅茶の製造を目的としてつくられた茶園だといわれています。 茶園と製茶工場にそれぞれ担当の専門技術者のもとで紅茶をつくることで、洗練された上質の紅茶をつくっています。 キャッスルトンを有名にしたのは、オークションにおいて、過去最高値を何度か記録するようになったからです。 とくにクオリティシーズンの茶葉は評価が高く、高値で取引されます。 セリンボン茶園 1866年に設立された歴史ある茶園です。 現在は、バイオダイナミック製法と呼ばれる有機栽培を行っている茶園としても有名です。 無農薬・無化学肥料を実現するために、自然に則した手作業の農作業を続けている数少ない茶園です。 茶園はラボン渓谷に面し、標高1600~2000mの険しい斜面に位置しています。 茶葉の特徴は、その優しい味わいと淡い水色です。 上質な煎茶を思わせる味わいは、日本人に親しみやすく、毎日飲んでも飽きのこない紅茶です。 茶園を訪問した際には、テイスティングして品質、味をチェック。 同じ茶園の中でも収穫時期、場所によって変わる味わいを見極めます。 グームティ茶園 シャンパンフレーバーを存分に味わえる紅茶らしい紅茶です。 グームティ茶園は標高900m~1600mの斜面に位置しているため、雨と霧が豊富で寒暖差が大きく、最も紅茶に適した気候となっています。 樹齢100年以上の茶樹を有し、針葉樹と清流に囲まれた名茶園です。 繊細な香りとふくよかな甘味を持つ良質の紅茶を作ることで、高い評価を受けています。 紅茶専門家からも正統派のダージリンティーとして、評価が高く、年間を通じて品質が安定しています。 マーガレットホープ茶園 マーガレットホープ茶園は、チャクラバティー氏により、勧められた近年人気急上昇の茶園。 近年、バランスのとれた高品質のお茶を生み出していて、人気がますます高くなっています。 茶園の由来にはストーリーがあります。 1930年代、農園主の娘だったマーガレットが結婚のためイギリスに帰国しなければならなくなりました。 マーガレットはこの茶園を離れることを惜しみながら帰路につきましたが、その帰途、病気で亡くなったのです。 農園主の父はそれを悲しみ、マーガレットの「いつか農園に帰りたい」という希望をこめ、マーガレットホープと名付けました。

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ダージリンとアールグレイの違いとは?

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ダージリンシーズンティーは、香りが鮮烈で複雑。 群を抜いて芳醇。 お茶の旨味が多くふくよかでまろやかでコクがある。 ストレートティーオンリーで楽しむ紅茶です。 紅茶に力を入れるお店でお取り扱いいただきたい茶葉。 こだわりのお客様が多いお店、高単価、比較的年齢層が高めのお店向きの紅茶です。 ダージリンシーズンティーとは? インド(国)・ダージリン(都市)にある茶園で収穫した紅茶がダージリンティー。 ダージリンで収穫した茶葉の中で、季節の新茶をダージリンシーズンティーと呼んでいます。 ダージリンシーズンティーは、収穫した日や収穫した茶園(生産者)を一切ブレンドしていません。 収穫時期に応じて 「ファーストフラッシュ」、 「セカンドフラッシュ」、 「オータムナル」を呼びます。 ダージリンシーズンティーは、収穫日や収穫茶園をブレンドしないため、毎年、毎シーズン味や香りが微妙に変わります。 同じ味、安定した味をお求めになる方には向きません。 ダージリンファーストフラッシュとは? ダージリンシーズンティーの中で、春(3~4月)に収穫された茶葉が『ファーストフラッシュ=春摘み紅茶』です。 収穫日や収穫茶園をブレンドしないため、収穫する年により、また収穫する茶園により味や香りが微妙に変わります。 ダージリンファーストフラッシュの茶葉のグレード ティークラブのピュアダージリンオータムナルティーは、茶葉の等級が最高ランクの「FTGFOP1=ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコ 1」です。 ダージリンセカンドフラッシュとは? ダージリンシーズンティーの中で、夏場(6~8月くらい)に収穫された茶葉が『セカンドフラッシュ=夏摘み紅茶』です。 収穫日や収穫茶園をブレンドしないため、収穫する年により、また収穫する茶園により味や香りが微妙に変わります。 ダージリンセカンドフラッシュの茶葉のグレード ダージリンセカンドフラッシュの茶葉は、茶葉の等級が最高ランクの「FTGFOP1=ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコ 1」です。 ダージリンオータムナルとは? ダージリンシーズンティーの中で、秋(10~11月)に収穫された茶葉が『オータムナル=秋摘み紅茶』です。 収穫日や収穫茶園をブレンドしないため、収穫する年により、また収穫する茶園により味や香りが微妙に変わります。 ダージリンオータムナルの茶葉のグレード ティークラブのピュアダージリンオータムナルティーは、茶葉の等級が最高ランクの「FTGFOP1=ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコ 1」です。 ダージリンシーズンティーの飲み方・使い方• 茶葉=5g• 湯=300cc• 蒸らし時間=3~5分 紅茶の種類 ダージリンシーズンティー ・ファーストフラッシュ(販売期間=5月~9月) ・セカンドフラッシュ(販売期間=9月~1月) ・オータムナル(販売期間=1月~4月) 茶葉の収穫時期 ・ファーストフラッシュ3月~4月 ・セカンドフラッシュ=6月 ・オータムナル=11月 茶葉の原産地 インド・ダージリン・茶園は毎年、毎シーズン変わります 茶葉のグレード FTGFOP1 内容量・発注ロット 200g(注文は1K~。 茶葉の種類は混合可)• 投稿者:• , , ,• 関連記事.

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ダージリン・クーラー|カクテルのレシピ

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一般的にマスカットのような香りがすると言われていますが、農園ごとに花のような香りであったり果実のような香りで会ったりと個性があるので自分の好きな味を探すの楽しみがあります。 30代女性 季節に応じて楽しみ方を変える ダージリンティーの味と香りを最大限に楽しむために、ストレートで飲むことが一番のオススメです。 特にファーストフラッシュはミルクやレモンを入れると風味が損なわれます。 セカンドフラッシュはファーストフラッシュよりも味が濃厚なので、ミルクティーにしてもおいしく飲めます。 また、秋摘みのオータムナルになると、さらに渋みのある深い味わいなのでチャイにも適しています。 このように、季節に応じてそのときどきの味を楽しめるのは、日本人にはとてもうれしい特性です。 ダージリンティーにカフェインは含まれている? ダージリンティーにはカフェインが含まれています。 とは言え、コーヒー100mlに含まれるカフェインが60mgなのに対し、ダージリンティーに含まれるカフェインは100mlあたり20mgですのでそれほど多いわけではありません。 健康な成人の一日の摂取許容量は1日300mgまでが推奨となっています。 カフェイン量に留意して飲むことによって良い効果も得られますので適度な量で楽しむことを心がけましょう。 ダージリンティーは妊娠中でも飲んで大丈夫? コーヒーに比べてカフェイン含有量の少ないダージリンティーですが、スウェーデンの研究によると1日100mg以上のカフェインを摂取していると流産する人が多いと言う報告があるそうです。 ティータイムに1~2杯を楽しむ程度にしておいて、飲み過ぎないように気を付けましょう。 また、ダージリンティーの場合は水出しで作ったものが最もカフェインの含有量が多くなりますので気を付けてください。 ダージリンティーは授乳中でも飲んで大丈夫? カフェインを含んだ飲み物を飲んだら、母乳にも母親の血中とほぼ同じ濃さのカフェインが含まれることになります。 この母乳を飲むことにより赤ちゃんも間接的にカフェインを摂取することになってしまいます。 ダージリンティータイムでリラックスしたい場合は、紅茶は飲んでから1~2時間でカフェイン濃度のピークが来るため、授乳の数時間前に飲むようにしましょう。 「ファーストフラッシュ」「セカンドフラッシュ」「オータムナル」の違いって? 次に、「ファーストフラッシュ」「セカンドフラッシュ」「オータムナル」のそれぞれの違いについて解説していきます。 ダージリン・ファーストフラッシュとは? ダージリン・ファーストフラッシュ DARJEELING THE FIRST FLUSH は、春摘みの新茶で、3月ごろの涼しい時期に摘まれます。 独特な新茶の清々しい若い香りがあるのが特徴で、水色は薄くオレンジ色で、ストレートで飲むのに適しています。 ファーストフラッシュを初めて飲むという方は「これが紅茶?」と驚くような軽やかな味わいです。 香りが特によく、「香りのファースト・フラッシュ」と言われています。 ダージリン・セカンドフラッシュとは? ダージリン・セカンドフラッシュ DARJEELING THE SECOND FLUSH は、2番摘み 6~7月 の葉から作られる紅茶です。 冒頭で紹介した「マスカットフレーバー」と呼ばれるのはセカンドフラッシュで、「ファーストフラッシュ」「セカンドフラッシュ」「オータムナル」の3つの中で最も味がいいと言われています。 やや渋味があるため、ストレートで飲むよりはミルクティーとして飲むのがおすすめ。 関連口コミ・評判 紅茶で一番好きなのはダージリンティーです。 味が濃厚なのでとてもコクのあるしっかりとした味わいを楽しむことが出来ます。 季節に応じて収穫される茶葉により味の変化も楽しめるので、年中違った飲み方が出来る点もおすすめします。 私は特に6~7月に収穫される2番摘みのセカンドフラッシュという葉から作られる紅茶をミルクティーで飲むのが大好きです。 洋菓子ととてもよく合いますし、仕事の合間の息抜きにもホッとした贅沢な空間を与えてくれます。 ミルクティといえば、アールグレイという方もいらっしゃるでしょうが、紅茶のコクを求められる方にはダージリンも一度飲んでみてもらいたいと思います。 30代女性 オータムナルとは? オータムナル DARJEELING THE AUTUMNAL は、秋に収穫される4番摘み茶にあたります。 若々しい緑茶のようなファーストフラッシュに比べ、秋摘みのオータムナルは水色も濃くて、味わいも深く、渋いのが特徴です。 味・香り・渋みともにしっかりしており、もっとも充実したダージリンが味わえると言われており、多くの人に好まれている紅茶です。 コクがあるため、ロイヤルミルクティー向きです。 ダージリンティーの効果・効能は?• ダージリンティーの香りによる、リラックス効果。 疲労回復、集中力アップ、ストレス解消が期待できる• アロマセラピー効果• ビタミン・ミネラルが豊富• 殺菌作用がありますので、風邪の予防になります• 胃腸の働きを促進します• 抗酸化作用により美肌効果や成人病予防やガン予防に効く• ハイドロキノンと言う美白成分が含まれています• カテキンによる脂肪燃焼効果• 利尿作用 ダージリンティーの飲み方・入れ方は? どの紅茶にも言えることなのですが、ほんの少しのコツをしっかりと守るだけで、とってもおいしく淹れることができます。 また、丁寧にお茶を淹れることによって、気持ちが落ち着くと言うリラックスの相乗効果もあるのです。 おいしく淹れるコツ• ミネラルウォーターではなく、水道水を使う• 茶葉を開ききるために、沸騰したお湯を使う• ポットやカップをあらかじめ温めておく• 十分に茶葉のジャンピングをさせる 淹れ方• カップ一杯分、茶葉2. 5g、熱湯200mlを用意します• 水道水を沸騰させます• ティーポットとカップに熱湯を入れて温め、お湯を棄てます• ティーポットに茶葉を入れて、熱湯(95度以上)を素早く注いで蓋をします• 3分間蒸らしてから、温めたカップに紅茶を注ぎます ダージリンティーの口コミ・評判 紅茶が好きでいろいろ試してきましたが、ダージリンティーの香りが、時や場所を問わず、一番気持ちがリラックスするので愛飲しています。 気に入ったダージリンのティーバッグ(ひしわの有機ダージリン紅茶)があるので、会社にも持っていっていきますが、時々職場の人に、美味しそうに何を飲んでいるか?と聞かれるので、その時は自信をもってオススメしています。 お気に入りのお茶をいただいたときは、ホッとしたり、ちょっとくつろいだ感じが、周りにもわかるのかもしれません。 50代女性 ダージリンティーの基本情報• 名称:ダージリン・ティー Darjeeling tea• 生産地:ダージリン地方 インド北東部西ベンガル州北部• 茶園:オカイティ茶園、キャッスルトン茶園、グームティー茶園など• 特徴:世界三大紅茶の一つ ディンブラ紅茶の特徴って? ディンブラ紅茶大変飲みやすく、癖のないお茶です。 日本人の多くの方が ニルギリはダージリン、アッサムと並んで、インドの紅茶産地の1つとして有名です。 インド南西部にある日本 紅茶は完全発酵茶なので、比較的長い間飲むことができますが、保存方法 保管方法 が悪いとすぐに悪くなっ アールグレイティーは、紅茶のフレーバーティーの一種です。 強い香りを好むイギリス人のために龍眼を使って 「ダージリン」「キームン」と並んで世界三大紅茶の一つと称されるウバは、スリランカの中央高地の東側に位 みなさんは世界三大紅茶と聞いて、3つすべて答えることができますか? 3つのうち、1つや2つ聞い 日本人にもなじみのある紅茶。 緑茶と比べると渋味が少ないため、好きな人も多いのではないでしょうか? キームンは、中国の祁門県で生産されている紅茶で、「キーマン」「キーモン」「キームン」とも呼ばれていま ドアーズは、インド北東部のアッサム地方の西側にあるドアーズ地方で生産されている紅茶です。 170を超え アッサムティー アッサム紅茶 は、ヒマラヤ山脈のアッサム地方で生産されており、インドで最も生産量の多.

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