どん 兵衛 マシマシ 篇 ガチ 豚 ニンニク。 日清「どん兵衛 ガチ豚ニンニクマシマシ篇」を実食レビュー。公式の「どん二郎」は ニンニク感が半端ない!

日清のどん兵衛 ガチニンニク背脂風豚骨うどん マシマシ篇

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どぎついショッキングピンクが目印 当初、日清食品は無関係としていましたが、元ネタは日清のどん兵衛をラーメン二郎風にカスタマイズした「どん二郎」というアレンジレシピ。 2019年12月10日には第2弾「ガチニンニクバター味噌」を再びセブンイレブン限定のカップ麺として発売し、昨今の二郎系ブームに拍車を掛けます。 おもに具材の刻みニンニクが強烈で、しっかり爪痕を残しました。 そしてカップめん第2弾「ガチニンニクバター味噌」はテイストを一変させたのですが、マシマシの指標は引き続きニンニク推し。 その刻みニンニクは市販のカップ麺として特筆すべきインパクトを放っていたのですが、どうしても容器の底に沈みがちということもあり、それを楽しむためにはスープを完飲する、もしくはスープの上澄みを捨てる必要があったのが難点。 この極豚ラーメンに入っていたのがラード加工品で、かなりポテンシャルの高い素材でした。 ちなみにマシマシ篇は「セブンイレブン」でしか売ってないコンビニ限定商品なので、通称・IYグループと呼ばれているセブン&アイグループのGMS(ゼネラル・マーチャンダイズ・ストア)「イトーヨーカドー」「ヨークマート」「ヨークベニマル」では買えません。 しかし、かなり話題性の高い新商品なので、取扱店は多いのではないかと思います。 多めに入っていた粉末スープにトロミ成分が含まれていたので、溶け残りがないよう念入りに混ぜ合わせてください。 で、なんとなくマシマシ篇だから違和感なく向き合っていたのですが、よくよく冷静になると創作感が凄まじい商品ですねコレ。 それでは、引き続きニンニクと背脂風豚骨に注目しつつ、「めん」「スープ」「具材」の特徴を解説し、カップ麺としての総合力を判定します。 栄養成分表示:1食(95g)あたり カロリー:415kcal たん白質:8. 5g 脂 質:16. 9g 炭水化物:57. 2g 食塩相当量:6. 5g (めん・かやく:2. 4g) (スープ:4. 1g) ビタミンB1:0. 30mg ビタミンB2:0. ご購入・お召し上がりの前には、お手元の製品に記載されている情報を必ずご確認ください。 めん まさに芋づる式 どんぶり型の麺ほど厚みがないにもかかわらず、熱湯5分しっかり待っても麺と麺が部分的に張り付いていて、その癒着した部分が戻りません。 その後、5分や10分なんのその——なんだったら15分(お湯を注いでから20分)経過しても完全に戻らない箇所が多く、これについては致命的といわざるを得ない状態。 この戻りムラは一般的なユーザーの通常調理では解消することができないので、日清食品の技術力向上を願うしかありません。 スープ 想像位以上に豚骨の密度が高かった 6. 0 スープは豚骨醤油っぽい色をしているのですが、原材料に醤油は不使用で、優等生な日清のどん兵衛らしからぬ獣臭と野趣に富んだ動物系の旨味にビックリ。 後述する刻みニンニクの強烈なパンチが最初から最後まで常に並行している中、それに負けない硬派でジャンクな豚骨の存在感は実食前の予想を難なく上回るほど。 クリーミングパウダーや小麦粉、でん粉を併用し、全体の乳化感や粘度を高めているのですが、それ以上に豚骨の色が圧倒的に強いため、あくまでサポート役に過ぎません。 本物志向かインスタント的かといわれたら後者に該当する旨味ではあるものの、想像以上に(人を選ぶくらい)豚骨感が強く、いい意味で予想を裏切られました。 実際の量は写真以上 なんとか刻みニンニクを集めてみましたが、まだまだ容器の底に溜まっているので、かるく見積もっても画像に写っている2倍以上。 くれぐれも実食の際は、にんにくバッチこいの日を選んでください。 あいかわらず麺だけは要改善ではあるものの、想像以上に濃厚な豚骨の旨味と刻みニンニクの威力は申し分なかったので、オススメしたい一杯です。 以下、講談社の『現代ビジネス』に寄稿した記事( )の話と重複するのですが、2019年から通称・ジェネリック二郎とも呼ばれているコンビニのレンジ麺やカップめん業界に空前の二郎系ブームが到来している現在。 ちょっと強引に結びつけている商品が無きにしも非ずではあるものの、まだまだ勢いは止まりそうにありません。

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「どん兵衛マシマシ篇ガチ豚ニンニク」を焼きうどんにしたら激しすぎるニンニク感にノックアウト! おいしさの神様が降臨!!

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こんにちは、こんばんは。 どん兵衛をカスタムしてラーメン二郎風にアレンジする「どん二郎」考案者の野島慎一郎です。 2017年はじめにネットニュースで「どん二郎」を発表し、2018年には なんていう本も出させていただきました。 ありがとうございます。 そんな どん二郎を彷彿とさせるどん兵衛の新商品が、2019年10月8日からセブンイレブン限定で発売されました。 ラーメン二郎の看板とまったく同じ配色でデザインされた 「日清のどん兵衛マシマシ篇 ガチ豚ニンニク」。 どこからどう見てもラーメン二郎インスパイア。 どん兵衛のラーメン二郎。 そりゃあもう、どん二郎を知っている人は 「ついに日清公式のどん二郎が出た!」と思うことでしょう。 ただ残念ながら、 この「日清のどん兵衛マシマシ篇 ガチ豚ニンニク」が出るという話は僕のところには一切入ってきませんでした。 ネットニュースを上げた当時の編集担当であり、ネーミングなどで携わっていただいたミスタークドウ氏も知らなかったし、 を出版していただいた宝島社さえも知らなかった。 ましてやラーメン二郎三田本店のオヤジさんさえも話を聞かされてなかったというのですからびっくりです。 これはで取材されていました。 三田本店の親父に今回のインスタント化について聞いたら「そんなの知らねえよ! まーたマシマシとか言って勝手に作ってんだろ 笑 」と話していました。 ですが少し前に親父さんは日清さんに「勝手にやってくれ」と言ったみたいなので、日清さんが勝手にやっても怒られないっぽいです 笑。 バズプラスの記事にもある通り「どん兵衛マシマシ篇 ガチ豚ニンニク」は二郎インスパイアであり、商品名には「二郎」も「どん二郎」も入っていません。 商品名にどん二郎という名前が入っているなら入っているなら問題ですが、これはあくまでも「どん兵衛マシマシ篇 ガチ豚ニンニク」なので、僕がとやかく言えるものではないのです。 話がないのも当然でしょう。 しかし、さすがに詳しく書くことはできませんが、 の書影写真を使用し、 「どん二郎を商品化」と記した資料が存在することを秘密のルートで知ってしまいました。 さらに、Twitter経由でこんな情報も入手してしまいました。 もちろん僕も宝島社も知らないところで。 おそらく どん二郎を商品化するのは決まったけど、どん二郎という名前を出すのは難しい(商標登録もまだ間に合っていないはずなので)。 それっぽい商品を出せばネットでも間違いなく話題になりますしね。 実際に今日はTwitterでもすごく話題になってました。 どん二郎と言われる二郎インスパイアですね。 チューブニンニクとラードをガッツリ入れると本物に近づきそうかな。 — GM. でもどうせだったらご連絡をいただいて、ちゃんと「どん二郎」という名前で商品化されたら嬉しかったなあ。 微力ながら商品のPRなんかもお手伝いしたかった。 何十本でも何百本でもガジェ通で記事を書いたのに……。 実際に「どん兵衛マシマシ篇ガチ豚ニンニク」を食べてみました もちろん「どん兵衛マシマシ篇ガチ豚ニンニク」がどんな仕上がりになっているのか気になるので、最寄りのセブンイレブンで買ってきましたよ。 レビュー記事はいつもの「カップの麺ぜんぶ食う」で改めて書くとして、とりあえずYouTube【のじまちゃんねる】にレビュー動画を公開しました。 感想を一言でいうと、残念ながら 「残念」ですね。 ニンニク風味のどん兵衛として食べるのなら全然オッケー。 意外な美味しさを体験できるはず。 でもパッケージデザインを二郎に寄せすぎているので、ジロリアンが過度な期待を抱くことは間違いないわけで。 その期待にはとても応えられないのではないかと。 もちろんカップ麺の限界はあるけど、乾燥もやし一本も入っていないで二郎を思わせるのはなあ。 そしてこれを食べた人が「どん二郎」なんて所詮こんなものかと思ってしまうかもしれないのはなんとも歯がゆいところ。 天下のどん兵衛をベースに、生のもやし、キャベツ、刻みニンニクを使った「どん二郎」の方が美味しくなるに決まってるでしょ。 こうなったらもう「どん兵衛マシマシ篇ガチ豚ニンニク」を勝手にアレンジしてアレンジしてアレンジしまくるしかない。 もちろん「どん兵衛マシマシ篇ガチ豚ニンニク」を応援したいからこそ。 そんなつもりで今後やっていきたいと思います。 僕は結局なにも話がなくて寂しいかまってちゃんだっただけなので、どん兵衛マシマシ篇ガチ豚ニンニクは今後も応援しますし、いつも通りいじってネタにしていきたいと思っております!日清大好き! — Shinichiro Nojima|野島慎一郎 aochins8 2019. 15 追記 発売から1週間経過し正気を取り戻したところで、いつものフォーマットに落とし込んだレビュー記事も書き残しておきました。 2019. 24 追記 アレンジネタがたまったのでまとめページも作りました。 随時更新予定。 219. 3 追記 日清食品から連絡をいただき、完全に和解のハッピーエンドとなりました。 ありがとうございました。 2005年に『別冊コロコロコミック』(小学館)で漫画家デビュー。 その後就職し、ひっそりと漫画家としての活動を続けるも、会社の経営が傾いたことをきっかけに退職。 2015年にフリーランスに転身し、ライティング、イラスト制作、Web制作、編集など手広く仕事をこなす。 WebニュースにB級フードのレシピを多数寄稿するうちに、B級フード研究家としての活動が増加。 2018年に宝島社より『世界一美味しい「どん二郎」の作り方』を出版し、テレビやラジオに多数出演。 TVチャンピオン極「カップラーメンアレンジ王」にも出演し、準決勝で敗退。 2018年11月より週刊プレイボーイにて『野島慎一郎の激ウマ!! バカレシピ研究所』連載スタート! 関連する記事• 2019. 15 先日収録した「さきどりBose」がいよいよ公開となりました! 今年からリニューアルされて、3分程度の番組が5回に小分けして放送される構成に。 先日からす[…]• 2018. 09 テレ東の名物番組「TVチャンピオン」に出演します! 「カップ麺アレンジ料理王選手権」という大会にガチ参戦してきました。 7月15日 日 21時〜 BS[…]• 2019. 25 2018年11月から週刊プレイボーイで始まった連載企画『野島慎一郎の激ウマ!! バカレシピ研究所』で紹介したレシピの写真や、週プレNEWSに掲載された[…]• 2018. 29 毎月29日を「肉の日」として何かしらのキャンペーンを行う焼肉屋さんやステーキ屋さんは多いはず。 肉好きな人ならこの日を逃す手はありません。 肉を食わなきゃ[…]• 2019. 23 先日、大塚にあるビアバー「スモークビアファクトリー大塚店・NAMACHAん BREWING」の1周年記念パーティーに行ってきました。 こちらのお店は都[…].

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ネオ無職女子のラーメン備忘録(6) どん兵衛「ガチニンニク背脂風豚骨マシマシ篇」

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どん兵衛の作る二郎インスパイア「どん二郎」はニンニクが半端ない! こんにちは、あまかず()です。 今回はどん兵衛の新たな挑戦をご紹介します! どん兵衛から公式の「どん二郎」現る そのどん二郎を公式が再現しようと新たなどん兵衛が2019年10月7日に発売開始になりました! それが「 どん兵衛ガチ豚ニンニクマシマシ篇」です。 カップ麺のうどんと言えば日清「 どん兵衛」と言う人も多いでしょう。 僕もどちらかと言えばどん兵衛派です。 そんなどん兵衛を大胆にアレンジレシピがあります。 けっこう試す人が多いメニューなんですよね。 まさかカップうどんでどん二郎が食べられる様になるとは・・・ 果たしてどんなあじなのか? めちゃくちゃきになりますよね。 余談ですが日清やセブンイレブンのサイトではこの商品の情報はありませんでした。 「どん兵衛ガチ豚ニンニクマシマシ篇」を実食! こちらが今回購入した「 どん兵衛ガチ豚ニンニクマシマシ篇」です。 黄色いが特徴の縦型うどんです。 「 豚ニンニク」を赤字で書く辺りがインスパイアっぽさありますね。 このうどんを作るとこんな感じになります。 見た目は肉と野菜が乗ったうどん。 しかし、香りはヤバいほどニンニクの香りがする。 これはすごいですね。 そもそもお湯を入れる前のフィルムを剥がした時点でかなりのニンニク臭。 お湯を入れるともっとしてきます。 さっそくいただいて行きましょう! まずはスープから。 レンゲにすくってみると褐色のスープがおいしそう。 果たしてどんな味なのか? おお~口に入れた瞬間ニンニクの風味がガツンと訪れます。 その次に脂の甘さとこってりとした味、タレの味、うどんらしいダシの味 と言う順番にやってきます。 たしかに二郎っぽさありますね。 ただ、脂の甘さが際立ちますね。 あとニンニク 笑 続いて麺もいただきます。 麺はどん兵衛らしい平打ちの麺。 果たしてこのスープとの相性は? いただきます。 おお~しっかりと脂分が麺に絡んでいい感じ。 そして程よい柔らかさが胃ですね。 たまりません。 ただ、少し戻りムラがあるのかやや芯のある麺があります。 そこは注意したいですね。 つづいて具材もいただきます。 まずはお肉です。 シート状の肉がけっこう入っています。 スープとの相性はいいのでおいしいですね。 つづいて野菜。 細かいですがこちらもけっこうな量が入っています。 ただ、細かくていつの間にか食べているパターンです。 ニンニクマシマシ要注意! このうどんを食べていると気になる事が2つありました。 それは、• ニンニクマシマシなのにニンニクが出てこない• それはニンニクの風味が強くなっていくこと なぜなのか? 理由は最後の方でわかりました。 レンゲで底をすくってびびりました。 なんと、大量の刻みニンニクが 笑 底に沈んでいるなら出てこない訳ですし、食べ進めていけばニンニクがつよいわけだ。 全部スープを飲みきろうとするととんでもないことになりますね 笑 「どん兵衛ガチ豚ニンニクマシマシ篇」の感想 今回いただいた「どん兵衛ガチ豚ニンニクマシマシ篇」の感想です。 確かにインスパイア感はあって良かったです。 ただ、正直なところ 若干コレジャナイ感もありましたね。 笑 と言うのも タレのキレが弱いというか脂とニンニクに埋もれてしまった感じです。 もう少しタレを入れられる「 カラメ」にできると良かったのかも。 あとは自分でもやしとかを追加しても面白いですね。 アレンジが楽しいカップ麺かも? 余談ですが、麺の戻りムラがもし気になるなら待ち時間の5分をオーバーしてもいいかもしれません。 赤字がインスパイア感。 今日のポイント 以上、「 どん兵衛ガチ豚ニンニクマシマシ篇」をいただいた話でした。 日清さんのインスパイアというと「デカうま 豚ニンニク味」がありますね。 あれも確かに二郎っぽさあるジャンクな味で良かったです。 なかなか再現するのは難しい麺ではありますが、ぜひまたチャレンジして欲しいですね。 次はカラメを別袋でいいので再現してくれると嬉しいなぁ 笑.

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